el gourmet solitario

Bonito y descriptivo título para una novela gráfica EL GOURMET SOLITARIO de Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, realizada en 1997. (edición  2010 de Astiberri Ediciones). El planteamiento de la historia es muy sencillo y puede parecer algo tedioso; la vida de un comerciante que se dedica a ir a comer solo, donde cada día va a visitar a sus clientes.

Son relatos breves de unas 15 paginas ( el libro completo tiene 195)  y en cada uno de ellos nos relata un día en la  vida de nuestro comerciante, en localizaciones reales de las diferentes distritos de tokio y cercanías. Nos da unas pinceladas precisas de las costumbres de este país, poniendo el acento en las gastronómicas. 

 Este viajero gastronómico nos deleita con un simplicidad llena de detalles; tanto en el dibujo como en el guión. Para cada local en el que entra nos muestra su disposición, la clientela que tienen, su relación con los camareros, lo que se dispone a tomar y de que esta compuesto, cuanto dinero cuesta. Todo esto intercalado con argumentos sencillos del día a día de un comerciante.

Es un verdadero cuaderno de viajes lleno de matices para los enamorados de la gastronomía de aquel país.