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Hotel central en Avignon |
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disfrutando en el Lampelos |
Nos alojamos en un pequeño y coqueto hotel en el centro de Aviñón, Hotel central. La ciudad cercada por una antigua muralla, parecía bastante desolada en esta época del año con calles vacías y tiendas cerradas. Tras una reconfortante ducha nos dispusimos a tomar el pulso a las vinotecas de la ciudad. Estuvimos en un par de ellas; lampelos un pequeño bar que organiza catas y en donde se puede picar alguna tapa. Bastante variedad de vinos, aunque nada de primer nivel, buenos precios y un sitio muy agradable para charlar y pasar un buen rato. Muy cerca de este se encontraba el AOC con un nivel superior en vinos y en comida aunque también, lógicamente, más caro.
Al día siguiente abandonamos Aviñon rumbo al norte, al pueblo de Tain L´Hermitage donde habíamos concertado una visita en Chapoutier, referente mundial de esta zona vinícola. Nos recibieron en su tienda y acercaron hasta uno de sus viñedos más nobles Hermitage. Una pequeña denominación que, igual que pasa en borgoña, es abarcable a simple vista.
En la sala de catas nos hizo un repaso espectacular por todos sus vinos, nos mostraron la sutileza del hermitage y la elegancia del cote Rotie. Los vinos del norte del Rodano si nos enamoró, memorable cata; Les becasses ( cote Rotie) o el chante-Alouette (hermitage) son dos vinos espectaculares. En lo alto de Hermitage se encuentra la finca La Chapelle ( la capilla) que merece la pena una visita por la finca, uno de los vinos más exclusivos de todo el Rodano, y por las bonitas vistas del rodano a su paso por Tain L´ Hermitage.
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la Chapelle en lo alto de hermitage |
Nuestra siguiente parada fue la Feria de vinos de Tain donde una representación muy importante de los bodegueros del norte del Rodano presentan su diferentes marcas. En algunos momentos había demasiada gente y no te permitían catar con tranquilidad. Probamos vinos buenísimos, la mayoría sin grandes maderazos, basados en la sutileza y elegancia de la shyra que particulariza a los vinos de esta parte del Rodano.
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Tournon visto desde Tain de Hermitage |